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嵐の中のそば会

 昨日は、昼のお客さまは2組、嵐の中、よく来てくれたと思う。
 後の方は、東京と神奈川から来たという。あまりの荒天なので
気の毒になってしまった。Kurasu01

 昨日は、もう一つのそば会が予定されていた。

 観桜会兼ねた高校時代のクラス会の打ち合わせを午後4時から
行うというものである。

 午後には治まってほしいという願いも空しく、風雨増し、嵐の様相を呈するに至った。

 交通事情で幹事2名が欠席ということになり、7名で打ち合わせを始める。
 
 この嵐で、桜も散ってしまい、とても観桜会という趣のある会にはならなかったが
この秋、1年越しに開催するクラス会は福島に宿を取り、旧交と暖めて大いに語り
明かそうではないかということに決まった。Junmai4_2

 用意したそば前は、この時期にちなんで、山形の酒、出羽桜純米吟醸にした。
好適米は出羽燦燦、酵母は山形酵母、香り華やかで、甘みの中に、酸味が
少し感じられる口当たりのよい酒で、みんなの評価も上々であった。

 打ち合わせが終わり、5時を回っていたが、窓の外は相変わらず風雨が強かった。
庭の咲き分けのしだれ桃が強い風雨に痛みつけられながらも、負けないぞというように咲いていた。

 さて、本日の料理を紹介いたします。Kurasu02
 当店の普段のメニューにはありませんが、今回のクラス会の
酒の肴の特別なメニュ-です。

 このほかに、普段出している天ぷらと最後にそばをお出しいたしました。

 友人達の評価は如何だったでしょうか。

 6時過ぎにお開きとなったが、常磐線は
上りが不通との知らせをラジオで放送
していた。

 

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そば処 暁山」カテゴリの記事

コメント

 そば箸さん
 これは観桜会の特別なメニューです。
 素人のような私達には、酒の肴は難しいものです。
 普段コースで出されるように、これからも勉強いたします。

 

 

投稿: そばがき | 2008年4月22日 (火) 05時54分

あら、すごく美味しそう!
なぁんだかもう早く暁山さんに行きたいな~!
皆行けるといいのに~~

投稿: そば箸 | 2008年4月21日 (月) 21時19分

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