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そばの花芽がつく

 3日前からそばの茎の先端に、白いそばの花芽がついた。Cimg3338
 (写真は朝のそばの花芽の状態)

 そばの花が咲くのは、二十日前後というが、その通りになった。

 もう少しで、真っ白な花が見られるであろう。

 




茎の長さは、50センチまでに成長していた。Cimg3339

 朝顔が、店に通ずる道沿いに咲き出している。

 店の前には、シュウカイドウの花が風情をかもし出している。
Cimg3342
 いずれも今日の朝の風景
 
Cimg3340

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コメント

 北村そば製粉からの蕎麦便りの写真を見る限り、順調のようですが。
 蕎麦祭りに使用する畑と一般販売用の畑と分けて作っているようです。
 台風の被害に遭わないように祈るのみですね。

投稿: そばがき | 2008年9月13日 (土) 07時05分

北海道が不作だと上がりますね。
国内の生産の7割が北海道ですから
影響は大きいでしょう。

台風が無いことを祈りましょうか。

投稿: 夢八 | 2008年9月13日 (土) 06時52分

夢八さん
 そば粉の値上がりがあるのでしょうか。
 私の仕入れ先は幌加内北村そば製粉ですが、今年の新そばでも値上げがありません。
 良心的なそば粉屋さんです。

投稿: そばがき | 2008年9月12日 (金) 17時18分

辛汁さん、
今年は不作なんでしょうか、ね。
高山製粉は、契約農家が多いから
こんなときは大丈夫なんでしょうが。
それでも、値上がりはしますね。

東北、北海道がまだこれからだから
救われますが。

4年前か、北海道が台風でやられた時は
中国産をブレンドしてた蕎麦屋が多くあったけど
今年はどうなんでしょう?

投稿: 夢八 | 2008年9月12日 (金) 12時38分

ねこやしきさん 辛汁さん
 大雨の影響もなく、順調に育っています。
 見る見る大きくなります。花が咲き始まると、成長は
鈍くなり、枝葉が伸びてきます。

 八ヶ岳は冷害にあいましたか。自然相手の農業の難しさですね。残念です。
 先日、荒川さんから、玄そばを取り寄せました。そのときは
被害の連絡は無かったですが、こちらも対策が大変に
なりますね。
 農家は、年間の天候を予想して、種を蒔きますが、異常気象の
時はどうしようもありません。
 これからは、天候も安定するでしょうから、収穫に間に合うといいですね。

投稿: そばがき | 2008年9月10日 (水) 09時18分

先日 高山製粉さんのメールで 八ヶ岳のそばは
冷害で全滅したとか・・
荒川あぐりさんでも 水害でとか・・
どちらも 蒔き直しされるとか
自然の猛威には勝てません。
今年も美味しいそばが食べれる幸せは
続くのでしょうか?心配です。


どこかの商社のように
中国産を混ぜて売らないでほしいものです。
偽装も心配です。

投稿: 辛汁 | 2008年9月10日 (水) 07時28分

えええー!!!もう花芽が!何という速さでしょう。しかももう50センチもあるのですか。蕎麦ってほんとうに元気な植物ですね。知らなかった。いやー、びっくりしました。

投稿: ねこやしき | 2008年9月10日 (水) 00時15分

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