ごまパワー

　胡麻の主成分は脂質で約５０％あり、約２０％はたんぱく質だそうです。勿論、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが多く含まれています。

　ゴマパワーのすごいところは・・・リノール酸等を含むその脂質にありです。ある会社のＰＲでもお馴染みのサプリメントで知られるセサミンやセサミールはゴマにしか含まれていないそうです。

　まず、悪玉コレステロールを溶かし、体外へ押し出してくれる不飽和脂肪酸がごまには豊富に含まれていることです。

　これは抗酸化作用があるので成人病を予防することは、皆さんよくご存知のことと思います。

　蕎麦の風味を落とさずに、サプリメントではなく、自然のままのごまパワーをそばの中に打ち込む。

　こんなことが出来れはいいですね。

　いよいよ挑戦しようと思っております。