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今宵はクリスマス

 Χmasはイエス・キリストの降誕を祝うキリスト教の祭日だそうである。

 信者でもない私もジングルベルの音を聞いて、若い頃、心躍らせたものである。
 
 最近は、不景気の勢を吹き飛ばそうと、全国のあちこちで数万、数百万球の電飾で彩られた光のイルミネーションが見られる。Dscf0020_2


 日立の駅前新都市広場でも、今日までであるがイルミネーションが美しい。
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 輪が家でも、何年か振りで、妻が心づくしのクリスマスの膳を作ってくれた。ローストビーフとサラダである。
 
 二人だけのクリスマスは若干さびしいが、先日ネットで注文して取り寄せたベルギービール デュベルで乾杯。

 このビールを飲むのは初めてである。2009_1225fujitest0007


 色は薄い黄金色に染まる。
 グラスに注ぐと非常にクリーミーで腰の強い泡立ちと、8.5%と高いアルコール度数ながらそれを感じさせない口当たり。
 すっきりとした切れのよさは、日本のラガービールと類似している。
 喉を通るスムーズさ、鼻に抜ける爽やかな甘い香りが特色か。

【ベルギービール】
 750mlの詳細

原産国 ベルギー
醸造所 デュベル・モルトガット
分類 ゴールデンエール
アルコール度数 8.5%
原材料 4種類の大麦モルト、ホップ
容量 750ml
飲用温度帯の目安 6~10℃
「世界一魔性を秘めたビール」と称されるゴールデン・エールの最高峰。1918年以来、独自の酵母を用いたオリジナルなレシピが現在も守られ、2ヵ月にわたる長い熟成と瓶内2次発酵がその繊細な香りと絶妙な苦味を生み出します。 とラベルに書かれている。

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