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筍が出たぞー

 何日か前の雨の影響で、裏の竹林にたけの子が出始めました。

 湯掻いて薄醤油とおかかで味付け。ほっくと・・シャリと・・この歯触りが溜りません。

 お客様には今週から天ぷらで提供します!。Takenoko


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