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蒸し暑い日が続いている。
こんな時には、すっきりとした冷たいものを体は欲しがるものである。
夏になれば、冷たいものが食べたくなるのは、昔も今も変わらない。
先週、久し振りに、おろし蕎麦がよく出た。
あのピリッと辛い辛み大根は、舌に刺激を与えて食欲を増す。 (削りたての本枯節ときざみ海苔をかけたおろし蕎麦)
昨年は、天おろしや天冷やかけ蕎麦もよく出たが、今年はどうだろうか。
2010年6月23日 (水) そばを楽しむ | 固定リンク Tweet
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