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昼下がりの酒は

 そろそろビールが美味しい季節になってきたが、相変わらず、私は日本酒をの燗にして晩酌している。
 
 昨日は当店では、珍しい光景が。

 どの組も、蕎麦前を召し上がったいる。それも全て日本酒である。

 さすがに、昨日は少し蒸したせいもあろうが、皆さん冷酒を召し上がった。

 酒は最近評判を取っている「白露垂珠 純米吟醸」立ち香りがフルーティで蕎麦前としては、少し気になるところですが、穏やかな旨味がのっており、美味しいとのことでした。

 こうなると、気が利いたお通しが欲しいのだが、本格的な居酒屋風そば屋ではないので
昨日は、屋敷内で収穫した筍に煮物と蕗の炒め煮をお出しした。

そばがきで一杯のお客様。なかなかの通と見えた。二本目を注文のお客様が天ぷらで一杯。
座がにぎやかさを増してきた。

 昼下がりの午後、みなさんゆっくしと過ごしてくれたようです。

 こんな光景を見るのも、酒好きの店主としては嬉しいものですねー。

 現在用意してある酒は、山形の白露垂珠 京都の玉川 静岡の開運 福井の黒龍 などである。

 お酒の好きな方は、来週もゆっくりと楽しんでもらいたいものです。


 

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