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落花生の収穫

 先々週末のこと。

 遅くなったのだが、落花生を掘り起こしてみた。

 畑を二カ所に分けて、種を蒔いて収穫の出来を見てみたのであるが、なんと、十分に
肥料が利いていると思われた畑のほうが、全くダメ。

 挙句の果てに、ネズミに食べられていた。この畑は収穫ゼロに等しかった。

 期待していなかった畑の方は、葉の部分を持って持ち上げるとビッシリと実が付いており、びっくり!。
 
Rakasei01

 落花生の収穫は今年で3年目になる。
今年の収穫は約6キロ位であろうか。
Rakasei02

 無農薬で育てているので、安心安全であり、天日干で乾燥しているので、風味も強く
おいしい。

 来年用に、良い種を選んで、後は、塩ゆでにするか、煎って食べてみよう。

 変わりそばに、練りこんでも面白いかも?・・・。
 
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