« 早朝、蝉の声聞きオリンピック観戦に思う | トップページ | 朝早起きの感動 オリンピック二題  »

8月は11日まで営業 その後は休みです

 暑い夏にこそ食べたいものは蕎麦と昔から云われておりますが、今年は様変わりしたのでしょうか。当店は昨日、一昨日とお客様の入りが悪い状況でした。

 今年は、冷たいカレーや冷製パスタのような冷たい食べ物に志向が変わってきているように思われます。従来でしたら、考えもしなかった新感覚の冷やしハンバーグなどが注目されてきております。

 夏は蕎麦、そうめん、冷やし中華などが定番でしたが、冷たい食べ物にも洋風化されてきているようです。蕎麦屋同士の戦いを制するという考え方から、他の食べ物屋との戦いと目を転じてビジネスを考えなければならないことでしょう。

 当店のような土・日営業の蕎麦屋でも来客に影響が出るのですから、蕎麦を生業としている大型店などはこれから大変になることでしょう。

 ニッパチは暇と云われていている8月、仲間の蕎麦屋さん頑張って!。
 
 8月は、4日、5日11日の三日間の営業です。9月は通常営業です。

 よろしくお願い致します。

|

« 早朝、蝉の声聞きオリンピック観戦に思う | トップページ | 朝早起きの感動 オリンピック二題  »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/31174/46595529

この記事へのトラックバック一覧です: 8月は11日まで営業 その後は休みです:

« 早朝、蝉の声聞きオリンピック観戦に思う | トップページ | 朝早起きの感動 オリンピック二題  »