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蕎麦のよもやま話 1回目 (地域誌 タウンろーど)

 日立市北部をカバーしている地域誌「 タウンろーど 」(読売新聞 下平新聞店)に本年2月から、月1回のペースで蕎麦のよもやま話を書き綴っております。

 興味ある方は、ちょっと目を通してください。

 第1回目は①蕎麦のルーツとその変遷 ②江戸で花開いたそば切り

 「2013_08_19_0336.PDF」をダウンロード

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